味付煮玉子
作ってみました_〆(ﾟ▽ﾟ*)


作り方の手順

①　冷蔵庫からたまごを取り出し常温状態にさせておきます
　　 ボールに水をためて、２０分ほどおいておくと良いでしょう
　　 熱湯に入れても玉子が割れにくくなります


②　鍋でお湯を沸かすます
　　 沸騰しだしたら弱火にしておきます


③　火を弱火にして玉子を投入、６～７分ほど茹でます


④　時間がきたらお湯から取り出し、冷水の中に入れます
　 　冷ました後に殻をむきます


⑤　ラーメンタレに漬け込み２時間ほど冷蔵庫へ
　　 タレはしょうゆ、お酒、みりん、砂糖で調合してください
　　 市販のラーメンしょうゆタレでもおいしくできるかと思います


⑥　色が程よく付いたら完成
　　 あまり日持ちしないので作ったその日で食べるようにしましょう(* ^ーﾟ)